Iss was, Kind!: Tofu

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Donnerstag, 30. September 2010

Die Natur des Tofu

Für alle, die schon immer mal wissen wollten, was es eigentlich mit "Tofu" auf sich hat, woher "Tofu" stammt und wieso Vegetarier "Tofu" essen:

Alles klar? :D

Hunger ist der beste Koch!

Diese und andere Weisheiten wurden uns eingetrichtert, quasi immer wieder auf dem Silbertablett serviert. Und wir haben sie verinnerlicht: Wir werfen nichts weg. Wir essen, wenn wir Hunger haben. Und wir wissen: wir müssen essen, denn Nahrung ist Leben, sie sorgt für Energie - und beseitigt nicht zuletzt das unangenehme Grummeln im Magen.

Genaugenommen befasst sich dieser Blog mit der Nahrungszubereitung. Mit kreativer, schneller Küche, mit möglichst wenig Aufwand und größtmöglichem Ergebnis.

Wir wollen essen, aber nicht irgendwas. Wir wollen abwechslungsreich und gesund speisen. Wir wollen gar genießen und wir bringen zwei Grundvoraussetzungen mit: Hunger und Zeitmangel.

Donnerstag, 30. September 2010

Die Natur des Tofu

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