Sehr beliebt zum Frühstück: das "Müsli".Wer (wie ich) an kaufbaren Mischungen generell etwas auszusetzen hat, der kann sich selbst helfen und ein sowieso viel besseres Müsli zaubern (bei Bedarf eben auch OHNE Rosinen, ha!).
Wir brauchen:
ein paar handvoll Flocken (Dinkel, Hafer... was wir gerade zuhause haben)
Honig
Kerne (Kürbis, Sonnenblume, Sesam, Leinsamen,...)
Nüsse (Hasel, Walnuss, Cashew,...)
Trockenobst (Bananen, Rosinen, Kirschen...)
etc.
nach Belieben Gewürze wie Zimt, Vanille...
In einer Pfanne wird alles gemischt und so lange immer wieder bewegt, bis sich der Honig unter alles andere gemischt hat und die Flocken beginnen goldbraun zu werden. Zu diesem Zeitpunkt duftet das Müsli schon lecker nach Honig!
Inzwischen kann Obst nach Belieben kleingeschnitten werden. Müsli und Milch dazu, fertig!
Auch fein schmeckts z.B. mit Joghurt und einem zusätzlichen Löffel Apfelmus. Hmm!
Guten Morgen! :)
Dieses Müsli schmeckt warm, aber auch kalt und hält sich ein paar Tage. Am Besten schmeckts allerdings ganz frisch aus der Pfanne.
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